Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kandi Brooks
Soupe végétalienne sans palourdes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de margarine, divisées
- Pleurotes de 100 grammes, coupés en morceaux de centimètre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de cajou brutes
- 1/2 litre de bouillon de légumes, divisé
- 1/2 litre d'eau
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced
- 3/8 litre de chou-fleur, coupé en gros morceaux
- 1/4 cuillère à café d'ail, émincé
- 3 feuilles de laurier
- 1/2 cuillère à café de thym, coupé en dés
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel de mer
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des pommes de terre, pelées et coupées en dés
- 1/4 cuillère à café de fumée liquide
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de persil frais, émincé
Préparation
-
Dans une poêle à feu moyen-doux, faites sauter 1 cuillère à soupe de margarine et de pleurotes pendant 7 minutes, puis réservez.
-
Dans un mélangeur, réduire les noix de cajou en une poudre fine, puis ajouter 1/4 litre de bouillon de légumes. Lisser jusqu'à l'obtention d'un mélange parfaitement lisse.
-
Dans une grande casserole à feu moyen-vif, ajoutez 1 cuillère à soupe de margarine, oignon, chou-fleur et ail.Sautez-la pendant 5 minutes, puis ajoutez les feuilles de laurier, le thym, le poivron blanc, le reste du bouillon de légume, le mélange noix de cajou et le sel.Ajoutez porter à ébullition puis réduire à feu doux et cuire 15 minutes.Retirer les feuilles de laurier.
-
À l'aide d'un mélangeur à immersion ou d'un mélangeur ordinaire, mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à feu doux pendant 40 minutes.Incorporez le goût de fumée et les champignons.Servez chaud, garni d'une pincée de poivre noir fraîchement moulu et d'un centimètre de persil.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minChowdersBacon, onion, carottes, thym, Romarin, farine, Lait, patates, palourdes avec du jus, blé, persil,Nouvelle-Angleterre palourde et chaudrée de maïs avec des herbes
-
100 minChowdersbouillon de poisson, crevette tigrée, filets de saumon, filets de tilapia, anchois, pétrole, tomates, onion, carottes, poireaux, le céleri-rave, gingembre, bouillon de poisson, eau, poudre de curry, poivre de Cayenne, citron vert, Sherry, sucre, Safran, sel poivre, gousses d'ail, pétrole, Oeuf, baguette,ma petite soupe de poisson
-
130 minChowdersbeurre, pétrole, onion, baie, céleri, gousses d'ail, thym, poivre, poudre de paprika, cumin, céleri, tomates, les pois aux yeux trempent les pois, eau, sel de mer, sel de mer, poivre, moutarde, riz, sauce servir,pois aux yeux noirs avec de la moutarde et du riz
-
390 minChowderspatates, onion, paprika, eau, lait d'amande, bouillon, gousses d'ail, des haricots, flocons de levure nutritionnelle, sel de mer, poivre, Romarin, Origan, lait d'amande, noix de cajou, blé,soupe de maïs crémeuse vegan de sunrabbit
J'ai adoré