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Yvonne Aguilar Blackburn
Chaudrée de maïs crémeuse faible en gras
Vous pouvez utiliser du lait écrémé au lieu de le mettre en poudre dans cette recette. Il suffit de verser 3/4 litre de lait pour le lait en poudre et 3/4 litre d’eau.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, ajoutez de l'eau, des oignons, des carottes, du céleri et du poivre.
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Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau arrive à ébullition.
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Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Incorporer le maïs, le lait et le fromage et remettre la soupe à ébullition.
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Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.
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