Soupe végétarienne pâtes et fagioli

Ajouter tout le reste sauf les pâtes et laisser mijoter à feu doux pendant une heure.

Ajouter les pâtes dans les bols et déposer la soupe sur le dessus. Saupoudrer de parmesan avant de servir.

Note: If you do the first step, you can then throw this soup into the crockpot on low for 6-8 hours or so.In the last half hour, cook the pasta, and you've got a wonderful soup waiting for you at the end of a long day!

Notez la seconde: cette recette gèle à la perfection. Si vous préférez ne pas produire une telle quantité, vous pouvez la réduire de moitié et utiliser une seule boîte de pois chiches OU de fèves nordiques.

Notez le troisième: si vous préférez une soupe soupier, ajoutez une boîte de conserve ou deux de bouillon de légumes ou diluez avec de l'eau.