Sous-marins au pesto de dinde

Name: sous-marins au pesto de dinde
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 cuillères à café d'huile d'olive, divisées; Filets de poitrine de dinde de 400 grammes, coupés en fines lanières; 1 poivron rouge moyen, en julienne; 1 medium onion, halved and sliced; 4 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du pesto préparé; 4 petits pains, divisés en deux; 4 tranches de fromage provolone, coupées en deux

Il était temps de renforcer ma rotation de sandwich habituelle. J'utilisais du pesto avec dinde, poivron rouge et oignon pour faire face aux facteurs croquants et croquants. — Rusty Koll, Elmwood, Illinois

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril. Dans une grande poêle en fonte ou en un autre poêlon épais, faire chauffer 2 cuillères à thé d'huile à feu moyen-vif.Ajouter la dinde; cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, 5-6 minutes.Enlevez de la casserole.
Dans le même poêlon, chauffer le reste de l'huile. Ajouter le poivron et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 3-4 minutes.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Remettez la dinde dans la casserole; incorporer le pesto. Retirer du feu.
Placer les petits pains sur une plaque à pâtisserie, le côté coupé vers le haut. Ajouter le mélange de dinde et le fromage.Broûler à 2-3 po jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 1 à 2 minutes.