Sous-marins de porc effiloché

Placez l'oignon et le rôti dans une cocotte minute. Dans un petit bol, mélangez la sauce barbecue, l'eau, le miel, l'ail, le sel assaisonné et le gingembre; verser sur la viande.Couvrir et cuire à feu vif pendant 5-6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Enlever la viande; laisser refroidir légèrement.Récucher la viande avec deux fourchettes et remettre à la mijoteuse; Faire cuire les sandwichs en deux. Option de congélation: placer les portions individuelles du mélange de viande refroidi dans des congélateurs.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit. , en remuant doucement et en ajoutant un peu d’eau si nécessaire. Servir sur un petit pain.