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Lisa Schwartz-Gunnison
Souvaki grillé à la sauce tzatziki
TOUJOURS inspiré par ce que je lis, VRAI! Et si vous n'avez pas d'ingrédient, trouvez un substitut aussi! Donnez le crédit où il est dû, si simplement cette recette est, en bonne santé et aime faire ma propre sauce avec la recette! WHOO HOO! / 2011/07/30 / gyros de poulet à la grecque / avec sauce tzatziki / NOTE: REMARQUE: servie avec des tranches de tomates, des concombres, des oignons rouges, du poivron rouge et des feuilles de laitue déchirées et garnie de fromage feta émietté NOTE : Le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinade
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Ingrédients
Préparation
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FOUETTER ¼ tasse d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, 4 gousses d'ail --- pelées et émincées, 1,5 c. À thé d'origan, 1 c. À thé, sel, 1 c. À thé de poivre dans un bol; AJOUTER le poulet et réfrigérer pendant 30 à 60 minutes.
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Dans un petit bol, MÉLANGER 1 gant d’ail - pelé et émincé, yogourt grec, concombre --- pelé, épongé, sec, râpé, 1,5 c. À table de vinaigre blanc, 1 c. À table d’huile d’olive, aneth; réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
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CHAUFFER la poêle, égoutter le poulet et GRILLER environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit et un peu "carbonisé"; déposer dans un plat et garder au chaud jusqu'au moment de servir.
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Arrange plate and enjoy!
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