Spaetzle à la crème de tomates aux herbes

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive d'un centimètre à feu moyen. Cuire les tomates et l'ail dans l'huile pendant 5 à 7 minutes, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que les tomates soient tendres; réduire le feu à bas.

Incorporer la ciboulette, le basilic, la crème sure et la mayonnaise. Cuire 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit chaude.

Pendant ce temps, chauffez le spaetzle comme indiqué sur l'emballage. Ajouter le spaetzle chaud à la poêle; mélanger pour bien enrober de sauce.