Spaghettini tomate basilic

Name: spaghettini tomate basilic
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de spaghettini non cuits; 2 tomates fraîches, hachées; 2 tomates fraîches, hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de basilic frais; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 citron, jus; 113 grammes de fromage de chèvre doux

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les tomates en dés, les tomates fraîches, le basilic, l'ail, l'huile d'olive et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Dans un bol, mélanger délicatement le mélange de pâtes et de tomates cuit. Saupoudrez de jus de citron sur les pâtes et recouvrez de fromage de chèvre juste avant de servir.