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Celestial Interference
Spirales dilly au poulet au citron
Ce plat de poulet change agréablement le rythme de mon mari et de moi lorsque nos trois garçons restent chez leurs grands-parents. - Mary Linda King, Florence, Caroline du Sud
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pâtes spirales non cuites
- Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en lanières de quelques centimètres
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant 2% de lait
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter le poulet, le poivron rouge et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que le jus du poulet soit limpide.Combiner la farine et le lait jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement au mélange de poulet.Amener à ébullition.Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Égoutter les pâtes. Ajoutez les pâtes, les pois, le sel, le zeste de citron, l'aneth et le poivre dans la poêle. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Saupoudrer de fromage et de persil.
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