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NAKAGO
Spritz aux amandes
Vous aimez les biscuits spritz à Noël? Essayez cette version avec une pâte à la saveur d'amande. Saupoudrez-la de sucre coloré pour les vacances ou d'amandes hachées pour les cookies de tous les jours. — Jo-Anne Cooper, Camrose, Alberta
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Ingrédients
Préparation
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Crémer le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer les extraits au fouet. Incorporer la farine en mélangeant graduellement. Laisser refroidir, à couvert, pendant 30 minutes.
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Préchauffez le four à 375 °. À l'aide d'une presse à biscuits munie du disque de votre choix, appuyez sur la pâte 2 po.appuyez sur des plaques à pâtisserie non graissées. Saupoudrez de sucre coloré.
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Cuire au four jusqu'à cuisson, 8-10 minutes. Laisser refroidir sur les casseroles 1 minute. Retirer des grilles pour refroidir.
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