Spritz sandwich aux framboises

Name: spritz sandwich aux framboises
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la confiture de framboises sans pépins; PEPITES de chocolat; PEPITES de chocolat

J'ai commencé à cuisiner ces classiques de Noël quand j'étais en deuxième année de lycée ... et je les fais encore aujourd'hui pour mes enfants adultes et mes Grankids. La combinaison de confiture, sablé au beurre, chocolat et pépites ajoute à un festin original et festif. .

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° C. Beurrer le sucre et le sucre jusqu'à consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la levure; battre progressivement dans le mélange en crème.
À l’aide d’une presse à biscuits munie d’un disque à ruban, presser de longues bandes sur des plaques à pâtisserie non graissées; coupez les extrémités pour libérer du disque.Coupez chaque bande en longueurs in-2 (pas besoin de les séparer).
Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, 12-15 minutes.Recouper les biscuits si nécessaire.Retirer des moules sur des grilles; cool complètement.
Étendre la confiture sur le fond de la moitié des biscuits; garnir du reste des biscuits. Tremper chaque extrémité des biscuits dans du chocolat fondu; Laisser les excès s'égoutter. Saupoudrer les saupoudres.Placez-les sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.