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Kittymom
Spumoni torte
J'ai préparé cette recette pour mettre fin à un grand dîner de Noël italien. Je pensais que ce serait agréable et léger après un repas copieux. Le gâteau gèle le mieux lorsqu'il est conservé au congélateur pendant un jour. — Lynne Ogg, East Bethel, Minnesota
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Ingrédients
- 2 paquets de mélange à gâteau blanc (taille régulière)
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- REMPLISSAGE:
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la crème à fouetter épaisse
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer, divisé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° C. Desserrer le fond de trois moules à pâtisserie graissés de 9 po avec du papier sulfurisé; graisser le papier.Préparer la préparation pour mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant l'extrait d'amande avant de mélanger la pâte.Transférer dans les moules préparés.Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir comme indiqué sur l'emballage.
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Dans un petit bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.Ajouter une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre à glacer; Battre 3/8 litre de crème fouettée dans chacun des trois bol. Dans un autre bol, fouetter le mélange lait et pouding pendant 2 minutes.Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Plier le pouding dans un bol de crème fouettée. Dans un deuxième bol de crème fouettée, incorporer 3 cuillerées à soupe de fromage à la crème, le cacao et le sucre restant des confiseurs jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Dans le troisième bol, ajouter les cerises au marasquin, l'extrait d'amande et le reste du fromage à la crème.
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Placez une couche de gâteau sur une assiette de service; tartiner de garniture à la pistache.Recouvrir avec une autre couche de gâteau; tartiner de garniture au marasquin.Recouvrir avec le reste de la couche de gâteau; tartiner de chocolat fourré. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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