Starbucks® moka frappuccino® réplique

Name: Starbucks® moka frappuccino® réplique
Total time: 1530 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 litre d'eau froide; Grains de café moulus rôtis noirs de 200 grammes; étamine; filtres à café; 0,5 (397 grammes) de lait concentré sucré; 0,5 (397 grammes) de lait concentré sucré; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée; 130 litres d'eau chaude du robinet

J'ai créé cette recette moi-même. Je voulais quelque chose qui ressemblait au produit de marque mais sans le coût élevé! J'ai gardé la recette simple en utilisant seulement du café, du lait et du sucre, comme le fait la marque. Le concentré reste au réfrigérateur pendant un mois.

Ingrédients

Préparation

Mélangez 1,5 litre d'eau et de café dans un pot d'un litre (tel que Ball®) jusqu'à ce que le mélange soit complètement saturé. Laissez-le reposer pendant 24 heures à la température ambiante, en remuant de temps en temps.
Transférer le café au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 1 heure.
Placez une petite passoire sur le dessus d'un grand récipient en plastique muni d'un couvercle. Passoire mince avec un carré d'un centimètre carré de gaze; installer un filtre à café sur le dessus.
Versez environ 1/4 de litre de café dans la passoire jusqu'à ce que le filtre commence à se boucher. Soulevez délicatement les coins de la gaze; tordez le chiffon et le filtre pour extraire le .Égouttez le bol restant avec une capacité de 1/4 litre à la fois, en utilisant un nouveau filtre à café à chaque fois.Répétez le processus avec le marc en filtrant Un bol avec une capacité de 1/4 litres contenant à la fois; presser autant que vous le pouvez. Réfrigérez le concentré jusqu'au moment de l'utiliser.
Combinez le concentré, 4 lait et le lait concentré dans un pot d'un litre.
Dissolvez 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à thé de sucre et de poudre de cacao dans un bol d'eau du robinet chaude.Ajoutez au mélange café-lait; couvrir le pot et bien agiter.