Steak au poivre de montréal

Name: steak au poivre de montréal
Cook time: 16 min
Total time: 51 min
Yield: 0
Ingredients: 130 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 4 cuillerées à thé d'assaisonnement pour bifteck de la marque Montréal de McCormick; Surlonge de bœuf désossée de 900 grammes ou darnes de New York de 900 grammes

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Ingrédients

4 cuillerées à thé d'assaisonnement pour bifteck de la marque Montréal de McCormick
Surlonge de bœuf désossée de 900 grammes ou darnes de New York de 900 grammes

Préparation

Dans un petit bol, mélanger l'huile, la sauce soja et l'assaisonnement pour bifteck.Placez le bifteck dans un grand sac en plastique refermable ou dans un plat en verre.Ajoutez la marinade; tournez pour bien enrober.Réfrigérez au moins 30 minutes pour plus de saveur.Retirez le steak de la marinade.Jettez tout reste de marinade.
Faire griller le bifteck à feu moyen-vif pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.