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Van Rhine
Steak cube avec légumes au cari
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonner chaque côté du cube de bifteck avec du basilic, du sel et du poivre.
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajouter les cubes de bifteck et cuire pendant 3 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et couvrir pour garder au chaud.
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Ajouter la courgette, l'oignon et la poudre de cari dans la poêle et cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Incorporer les tomates.Remettre les cubes de bifteck dans la poêle sur le mélange de légumes et cuire pendant 2 minutes.
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Cube de biftecks avec des légumes sur le dessus.
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