Steak de bison hamburger en sauce bouillon de légumes

Name: steak de bison hamburger en sauce bouillon de légumes
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de viande de bison; onion powder; poudre d'ail; poivron rouge moulu; sel de mer; deux bouchées de 227 grammes de bouillon de légumes biologiques d'aliments naturels du Pacifique; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe d'eau

Cette recette est très simple et vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande. J'utilise simplement du bison parce que c'est beaucoup plus maigre et plus facile sur le ventre.

Ingrédients

Préparation

Patty up Ground Bison, devrait avoir environ 8 galettes.
Mettez un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et mettez sur feu moyen.
Ajouter les galettes au pan.
Pendant qu'ils cuisent du premier côté, saupoudrez-les de poudre d'oignon, de poudre d'ail, de poivron rouge moulu et de sel marin.
Une fois qu'ils sont dorés, retournez-les et assaisonnez-les de l'autre côté.
Vous ne voulez pas faire cuire les hamburgers à fond, mais bien dorer l'extérieur.
Pendant que les hamburgers cuisent, ajoutez les 2 paquets de bouillon de légumes dans une casserole et faites chauffer.
Prenez une cuillère à soupe de fécule de maïs et ajoutez-la à l'eau dans un verre ou une tasse et mélangez jusqu'à ce que tout soit mélangé, puis ajoutez-la au bouillon de légumes et mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Une fois que la sauce est épaissie, retournez les galettes de bison dorées et versez la sauce sur la casserole.
Couvrez et faites cuire environ 30 minutes. Si vous vivez à haute altitude, vous devrez peut-être régler le temps de cuisson.