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Joan E.
Steak de tequila
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la tequila, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne et l'ail dans un mélangeur; mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.Placez le bifteck sur une assiette; verser la marinade sur le bifteck.Laissez au réfrigérateur au moins 8 heures ou jusqu'au lendemain.
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
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Griller le bifteck au degré de cuisson désiré, 7 à 8 minutes de chaque côté pour un milieu.
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Nutrition
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