Steak hoagies au bacon, poivrons poblano et fromage havarti

Name: steak hoagies au bacon, poivrons poblano et fromage havarti
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 57 steaks d'aloyau, 1928 grammes chacun; 2 rouleaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Havarti, coupé en cubes; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 2,5 cm de sel et poivre, si désiré; 1/2 poivron rouge, tranché; 1/4 white onion, sliced in strips; 1 piment de poblano, épépiné et coupé en dés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 tranches de bacon coupées au centre, croquantes frites; 2,5 cm de sel et poivre, si désiré

Pour les amoureux de l'appétit et du steak, qui peut résister au steak, au bacon et à une sauce crémeuse au fromage et au poblano sur un bon pain ou un petit pain croustillant? De vrais hommes et femmes mangent de copieux sandwiches au steak.

Ingrédients

Préparation

Pulvériser un aérosol de cuisson sur le poivron poblano et déposer sur une plaque à biscuits.Cuire au four à 325 ° F en retournant une fois, jusqu'à ce que les deux côtés soient carbonisés.Placez le piment dans un sac en papier.
Trancher l'oignon et le poivron rouge en fines tranches.
Enlevez la peau carbonisée du poblano, de la graine et coupez-la en fines tranches.L'enlèvement de la peau est facile si le poivre a refroidi.
Faites sauter les oignons, le poivron rouge et le poblano dans 1 T d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
Faire frire le bacon ou cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. (Cuire au four à 160 degrés jusqu'à ce qu'il soit croustillant) Égoutter.
Trancher le steak en bouchées.
Pour la sauce:.
Dans une casserole, faites fondre le beurre doucement à feu doux pour qu’il ne brûle pas.Ajoutez le lait lentement et mélangez.Ajoutez la farine jusqu’à épaississement.
Ajouter le fromage havarti et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer du feu. Incorporer les poivrons (rouge et poblano) et l'oignon.Ajouter le sel et le poivre au goût, si désiré.
Butter hoagie rolls or drizzle with olive oil. Put under broiler until golden.
Disposer le bifteck en petits pains et garnir de bacon.
Add poblano sauce on top. Enjoy!

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