Steak ranch florentin

Name: steak ranch florentin
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kg de steaks T-bone; 1 gousse d'ail, coupée en deux; 1 1/2 c. À thé de préparation pour assaisonnement pour salade et assaisonnement Hidden Valley® Original Ranch®, divisé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser; 1 citron entier

Pour une touche florentine, frottez ces steaks T-bone dans de l'ail, de l'assaisonnement du ranch et de l'huile d'olive avant de les placer sur le gril.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gril à feu moyen-élevé. Graisser les grilles bien.
Placez les steaks sur une surface plane. Frottez l'os de l'un des steaks avec le côté coupé d'une gousse d'ail, de manière à ce que le frottement fasse en sorte que l'ail forme un peu de pâte.Rubez la pâte sur la viande des deux côtés.Saison steaks avec le mélange pour vinaigrette et assaisonnement pour salades Hidden Valley® Original Ranch® Original des deux côtés.Ajoutez un filet d'huile d'olive des deux côtés et frottez le bifteck.
Placer les steaks sur le gril et cuire en retournant une fois, environ 8 à 10 minutes à feu moyen.
Retirer du gril et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Pressez le jus de citron sur toute la viande. Trancher le steak en lanières et disposer sur un plateau. Sers immédiatement.