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Jenny from WA
Steaks de jambon avec sauce au whisky
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonnez les steaks de beurre fondu et faites griller ou griller 7 à 8 minutes de chaque côté.
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Faire frire l'oignon dans le beurre restant.
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Retirer l'oignon du feu et incorporer la farine.
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Ajouter le bouillon et remettre au feu.
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À ébullition, ajoutez le sucre et laissez mijoter 2 minutes pour cuire la farine.
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Retirer du feu et ajouter le whisky.
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Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et servir sur du jambon.
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