Steaks italiens

Name: steaks italiens
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 1/4 cuillère à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café d'origan séché; Dash sel et poivre; 1 steak d'aloyau de bœuf (200 grammes); 1-1/2 cuillère à café d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce à pizza; 2 cuillères à soupe de mélange de fromage italien râpé

Ces steaks tendres constituent une entrée rapide et savoureuse. Vous aimerez tous les deux la sauce à la pizza dans ce souper nutritif.Mary Hankins - Kansas City, Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans un bol peu profond, fouettez l'œuf. Dans un autre bol peu profond, combinez la chapelure, le basilic, l'origan, le sel et le poivre.Coupez le bifteck en deux; tremper chaque morceau dans un œuf, puis enrober du mélange de chapelure.
Dans un grand poêlon, cuire les steaks dans l'huile à feu mi-vif pendant 2 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les mi-corsés, le thermomètre doit indiquer 145 °; moyen, 160 °; bien cuit, 170 °).
Entre-temps, faire chauffer la sauce dans une petite casserole. Déposer à la cuillère sur les steaks; saupoudrer de fromage.

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