Boeuf au curry de dottie

Name: boeuf au curry de dottie
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Steak rond de 400 grammes de bœuf, coupé en fines tranches de centimètre; 1/4 litre d'eau bouillante; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing sliced onions; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de curry en poudre; 1 cuillère à café de granulés de bouillon de boeuf; 1/4 litre d'eau bouillante; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; Nouilles cuites chaudes ou riz

Servi avec du riz ou des nouilles, ce plat de bœuf réconfortant trouvera sa place lors d'une journée fraîche.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre. ajouter le boeuf.Sacher et secouer pour enrober.Dans une grande poêle, dorer le bœuf dans 2 cuillères à soupe d'huile; drainer
Ajouter les oignons et l'huile restante; faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient dorés.Ajoutez l'ail; cuire 1 minute de plus.Saupoudrer de curry.Dissolvez le bouillon dans de l'eau bouillante; verser sur le bœuf et les oignons. Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Ajouter le jus de tomate et la pâte; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec des nouilles ou du riz.

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