Steaks italiens grillés

Name: steaks italiens grillés
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une vinaigrette italienne; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic séchées, broyées; poivre; Surlonge de 1,3 kg

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Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients sauf le steak.
Dans un sac en plastique, versez une tasse d’une contenance de 190 ml contenant la marinade sur le bifteck.Réfrigérez le reste de la marinade.Couvrez ou fermez le sac et faites-le mariner au réfrigérateur en le retournant de temps à autre pendant 3 à 24 heures.
Retirer les steaks de la marinade et jeter la marinade.
Griller ou griller le bifteck, en le retournant une fois et en badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée, jusqu'à ce que le bifteck soit cuit.
Remarque: Le temps de préparation et de cuisson ne comprend pas le temps de marinade.