Steaks juteux

Name: steaks juteux
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 2
Ingredients: 2 steaks d'épaule de porc; 1 large onion, sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du ketchup; 1/2 litre d'eau; sel et poivre au goût; 1 cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût

Ma mère avait l'habitude de le préparer et c'était mon plat préféré. Les poitrines de porc sont si tendres et juteuses. Les boutons sont les préférés de ma famille. Servir avec des pommes de terre au four ou en purée et un légume.Si vous aimez beaucoup de sauce puis double la recette, la sauce est fantastique.

Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle à feu moyen. Assaisonner les steaks de porc des deux côtés avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail. Placer dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 4 minutes par côté.
Placez les oignons émincés sur le dessus des steaks dans la casserole. Mélangez le ketchup et l’eau dans un bol moyen; verser sur les biftecks. Laisser mijoter, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire environ 2 heures. Plus vous cuisez, plus la viande a bon goût.