Steaks de bœuf trempés dans du whisky Big M's

Name: steaks de bœuf trempés dans du whisky Big M's
Cook time: 20 min
Total time: 505 min
Yield: 8
Ingredients: 4 (284 grammes) steaks à côtes levées d'une épaisseur de 3,75 cm; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du whisky écossais single malt

Succulent, moite et, selon le whisky que vous utilisez, fumé, tourbé ou granuleux. Le whisky ajoute une certaine profondeur à la viande, même si vous n'aimez pas le whisky (et moi non !!!). recette; vous ne pouvez pas goûter à l'alcool, juste au caractère fumé du whisky. Servir avec des jetons de jeu ou des tatties-an-neeps.

Ingrédients

4 (284 grammes) steaks à côtes levées d'une épaisseur de 3,75 cm

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du whisky écossais single malt

Préparation

Placer les steaks dans un plat non métallique et verser le whisky sur la viande; retourner pour bien enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures.
Préchauffer le gril à feu vif.
Badigeonner la grille d'huile et y déposer les biftecks sur la grille chaude. Cuire pendant 6 à 10 minutes. Tourner et cuire jusqu'à ce que le mélange soit prêt, 6 à 10 minutes supplémentaires.