Strates au bacon, aux œufs et au fromage

Name: strates au bacon, aux œufs et au fromage
Cook time: 60 min
Total time: 570 min
Yield: 6
Ingredients: 30 tranches de pain blanc épaisses, coupées en cubes de 2,5 cm; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bacon cuit émietté; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des champignons frais hachés (facultatif); 12 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant moitié-moitié; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon

Ingrédients

Préparation

Mélanger le pain en cubes avec le bacon, le fromage et les champignons, puis verser dans un plat allant au four de 23x33 cm. Mélanger ensemble les œufs, le demi-pain et la moutarde jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. pendant la nuit.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Retirer la pellicule de plastique du plat de cuisson et cuire les strates au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les œufs soient cuits, environ 1 heure. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.