Stroganoff en trois étapes

Name: stroganoff en trois étapes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Pavé de bœuf sans arêtes de 600 grammes, tranché finement; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée; 130 litres d'eau; 1 envelope onion soup mix; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Nouilles cuites chaudes; Persil frais haché, facultatif

Cette recette est venue d'un livre de recettes de la communauté que ma mère m'a donné. L'original demandait du bœuf haché, mais nous préférons le bœuf en tranches. — Joyce Key, Snellville, Géorgie

Ingrédients

Pavé de bœuf sans arêtes de 600 grammes, tranché finement
1 cuillère à soupe d'huile de canola
1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée
130 litres d'eau

1 envelope onion soup mix
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème sure
Nouilles cuites chaudes
Persil frais haché, facultatif

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen dans l'huile jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer le mélange de soupe, d'eau et d'oignons.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
Incorporer la crème sure; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (ne pas faire bouillir). Servir avec des nouilles; saupoudrer de persil si désiré.

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