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Stroganoff simple épicé solo
 
 
1 PortionsPTM15 min

Stroganoff simple épicé solo


Cette recette a commencé sa vie comme un simple balayage de réfrigérateur (37), mais l’ajout de crème sure a transformé un projet fantasmagorique en un véritable slogan. N'oubliez pas que la cuisine est un sport créatif.

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Préparation

  1. Faites cuire les nouilles aux œufs dans un litre d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Égouttez-les, mais économisez 60 litres d'eau de cuisson.
  2. Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents, puis ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
  3. Lorsque les nouilles sont presque cuites, ajoutez la tomate, les poivrons et la crème sure dans la poêle, remuez puis ajoutez les nouilles égouttées.
  4. Si le mélange semble trop sec, ajoutez l'eau des pâtes et mélangez.
  5. Sel et poivre au goût.
  6. Placer et garnir de cheddar.



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