Stromboli au fromage et à la viande épicée

Préchauffer le four à 400 degrés.

Casser le tube de pâte et le retirer du récipient. Époussetez vos mains et enduisez légèrement la pâte de semoule de maïs, puis étalez-la sur la surface de travail. Étirez la pâte, puis coupez la pâte rectangulaire mince en 4 morceaux égaux.

Couvrir chaque morceau de pâte avec: 6 tranches de pepperoni, 1,5 tranches de fromage, 1,5 tranches de jambon chaud et 2 tranches de salami de Gênes.

Rouler chaque morceau sur un angle d'un coin à l'autre en faisant un long rouleau plus épais au milieu et plus fin à chaque extrémité.

Badigeonner les rouleaux avec de l'huile d'olive extra vierge, puis mélanger les graines de sésame, le fromage et les assaisonnements dans une petite tasse, saupoudrer et incorporer le mélange dans la pâte.

Cuire au four jusqu'à ce que doré, 12 à 15 minutes puis servir.

Si désiré, servir avec la sauce marinara.