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Stromboli petit déjeuner au bacon et aux œufs
 
 
6 n/a, 6 PortionsPTM45 min

Stromboli petit déjeuner au bacon et aux œufs


Du bacon délicieux, du fromage cheddar et des œufs brouillés sont enroulés dans une pâte feuilletée pour un petit déjeuner revisité sur un classique italien.

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Préparation

  1. Placer la grille au centre du four et préchauffer à 400 ° F.
  2. Cuire le bacon. Retirer de la plaque tapissée d'essuie-tout.
  3. Fariner légèrement la surface de travail et déplier la feuille de pâte feuilletée en l’étirant sur un carré de 14 "x 14". coutures centimétriques créées par les plis pour les sceller ensemble lorsque vous roulez. Déplacez souvent la pâte et saupoudrez les zones collantes avec de la farine.
  4. Disposez 4 tranches de bacon en 2 lignes de gauche à droite: une en haut, l’autre en bas, en laissant une bordure de 1 po. Entre les rangées de bacon, répartissez les œufs brouillés sur toute la largeur des lignes de bacon, mais pas jusqu'au bord Pâte.Schter fromage sur le dessus.
  5. Battre le reste de l'oeuf avec de l'eau et badigeonner le pourtour de la pâte.
  6. Commencez à rouler Stromboli en prenant le côté le plus long de la pâte et en le retournant par-dessus le remplissage. souche centimétrique à sceller.Placez Stromboli sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, couture vers le bas.
  7. Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Laisser reposer au moins 5 minutes avant de trancher. Servir chaud.



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