Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Greenleafwolf
Succulent calmar xo cuit à la vapeur
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
1) Nettoyez et enlevez la peau du calmar. Coupez le calmar en tranches et croisez le dessous. Le motif sur le calmar apparaîtra une fois cuit.
-
2) Faire mariner les calmars avec les ingrédients pendant 30 minutes, sauf le cognac.Ajouter seulement 1 c. À thé de soie Saint-Jacques et conserver l'autre c. À thé pour la garniture.
-
3) Faites cuire à la vapeur environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le calmar devienne blanc.Ne faites pas trop cuire le calmar sinon il deviendra caoutchouteux.Ajoutez du XO et servez bien chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minDéjeuner / Snacksnoix de pécan, beurre, sucre, poivre de Cayenne,pacanes texas douces et épicées -
80 minDéjeuner / Snackscrevette tigrée, champignon, ananas, onion, tomates, Capsicums, lait de coco, amandes, piments, citron, poudre de curcuma, sel, gousses d'ail, gingembre, pétrole, beurre,curry thaïlandais aux crevettes tigrées -
110 minDéjeuner / Snacksfilet de cuisse de poulet dans, des œufs, assaisonnement, sauce barbecue, Ail, fromage, croustilles de maïs aromatisées,morceaux de poulet croustillants -
60 minDéjeuner / SnacksBoulgour, persil à tige dépendant, menthe selon si, onion, tomates, citrons, pétrole, sel poivre,taboulé (bulghur libanais, persil et salade à la menthe)
J'ai adoré