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M. Wassenaar
Sundaes à la banane
Crème glacée à la banane et au pudding
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Ingrédients
Préparation
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Placez les morceaux de banane congelés dans un mélangeur puissant ou un robot culinaire et commencez le processus à feu doux.
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(Il aura l’air granuleux.) Éteignez la machine et utilisez une spatule en caoutchouc pour gratter les bords.Pourssez le processus jusqu’à ce que les bananes soient crémeuses et augmentent.
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volume, en grattant les côtés au besoin.Retirez-les dans un bol.Poussez lentement 1/4 litre de garniture fouettée et de gaufrettes à la vanille de 130 litres.Transférez dans 4 assiettes et garnissez chaque portion additionnelle de fouettée, de gaufrettes à la vanille et de tranches de banane tranchées..
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