Super sorbet à la fraise

Name: Super sorbet à la fraise
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 4 litres contenant des fraises fraîches, tranchées; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du lait; 170 litres de jus d'orange; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue

Cette gâterie estivale fraîche et lisse est agréable à préparer au congélateur pour une gâterie spéciale.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les fraises et le sucre. laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit juteux, environ une heure et demie. Mélanger au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une purée, ajouter le lait, le jus d'orange et la cannelle; couvrir et traiter jusqu'à mélangé.
Remplir les deux tiers du cylindre du congélateur à glace; congeler selon les instructions du fabricant.Refiger le reste du mélange jusqu'au moment de le congeler.Transférer le sorbet au congélateur, en laissant un espace libre suffisant pour l'expansion. Congeler de 2 à 4 heures ou jusqu'à consistance ferme. Répéter avec le reste du mélange de sorbet.