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Suprême poêles de pommes de terre rissolées
 
 
PortionsPTM35 min

Suprême poêles de pommes de terre rissolées


"C'est un excellent moyen d'utiliser les restes de légumes frais.En plus des pommes de terre, utilisez tout ce que vous avez sous la main pour rendre cette recette éclatante. Nous aimons le servir avec une garniture de crème sure." - Jennifer Bistline, Confluence, Pennsylvanie

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Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon, les champignons et le poivron dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter les pommes de terre rissolées; cuire à feu moyen pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, en remuant de temps en temps.
  2. Incorporer la tomate, le fromage, les olives, le jalapeno, le sel assaisonné et le poivre.Couvrez et laissez cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Ensemblez de ciboulette; couper en quartiers.



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