Tacos à l'avocat cuits au four

Name: tacos à l'avocat cuits au four
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café de paprika; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1 1/2 teaspoons onion powder; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 2,5 cm de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 2 avocats - pelés et coupés en 8 morceaux chacun; 16 tortillas de maïs (15 centimètres); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du chou haché, divisé; 32 tomates cerises, coupées en deux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar doux râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce à tacos, divisée (facultatif); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure, divisée (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
Dans un bol, fouetter la farine, la poudre de chili, le paprika, le cumin, la poudre d'oignon, le sel d'ail et le poivre de Cayenne.
Battre le lait, les œufs et l'ail dans un bol séparé jusqu'à consistance lisse.
Tremper chaque tranche d’avocat dans le mélange de farine. Tremper la tranche d’avocat dans le mélange d’œufs, en laissant le surplus d’œufs retomber dans le bol à œufs, puis replonger la tranche dans le mélange de farine.Répétez avec le reste des tranches d’avocat.
Disposez les tranches d'avocat enrobées dans le plat de cuisson préparé.Pulpez le dessus des tranches avec un aérosol de cuisson supplémentaire.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le revêtement soit bruni, environ 20 minutes. Vérifier la cuisson au bout de 15 minutes; Faites tourner la poêle une fois pendant la cuisson si les tranches brunissent de manière inégale.
Empilez les tortillas de maïs dans un plat allant au micro-ondes en laissant un morceau de papier sulfurisé entre chaque tortilla. Faites chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et malléables, environ 1 minute.
Placez une tortilla chauffée sur une surface de travail; garnir de chou haché.Placez une tranche d’avocat sur le chou; garnir le taco de moitiés de tomate cerise et de fromage cheddar râpé. Répéter avec le reste des ingrédients.
Pour plus de saveur, garnissez chaque taco d'une cuillerée de sauce taco et de crème sure.