Tacos à l'avocat cuits au four

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).

Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.

Dans un bol, fouetter la farine, la poudre de chili, le paprika, le cumin, la poudre d'oignon, le sel d'ail et le poivre de Cayenne.

Battre le lait, les œufs et l'ail dans un bol séparé jusqu'à consistance lisse.

Tremper chaque tranche d’avocat dans le mélange de farine. Tremper la tranche d’avocat dans le mélange d’œufs, en laissant le surplus d’œufs retomber dans le bol à œufs, puis replonger la tranche dans le mélange de farine.Répétez avec le reste des tranches d’avocat.

Disposez les tranches d'avocat enrobées dans le plat de cuisson préparé.Pulpez le dessus des tranches avec un aérosol de cuisson supplémentaire.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le revêtement soit bruni, environ 20 minutes. Vérifier la cuisson au bout de 15 minutes; Faites tourner la poêle une fois pendant la cuisson si les tranches brunissent de manière inégale.

Empilez les tortillas de maïs dans un plat allant au micro-ondes en laissant un morceau de papier sulfurisé entre chaque tortilla. Faites chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et malléables, environ 1 minute.

Placez une tortilla chauffée sur une surface de travail; garnir de chou haché.Placez une tranche d’avocat sur le chou; garnir le taco de moitiés de tomate cerise et de fromage cheddar râpé. Répéter avec le reste des ingrédients.

Pour plus de saveur, garnissez chaque taco d'une cuillerée de sauce taco et de crème sure.