Tacos au poulet chili-lime

Name: tacos au poulet chili-lime
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées, 400 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili; 1 gousse d'ail, hachée finement; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 poivre moyen poblano, haché; 1 small red onion, chopped; 1 emballage de 156 grammes Knorr® Rice Sides ™ - Riz pilaf; 8 tortillas de maïs ou tacos

Ingrédients

Préparation

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, si désiré. Dans un grand bol, mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec la poudre de chili. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober.
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen et cuire le poulet en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 6 minutes.Ajouter l'ail dans la poêle et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.Ajouter le jus de citron vert; mélanger. Retirer et mettre de côté.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la même poêle à feu moyen-élevé et cuire le poivron poblano et l'oignon en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 4 minutes.Ajouter 1/2 litre d'eau dans la poêle et le riz pilaf Knorr® Rice Sides ™ et cuire selon emballer les instructions. Incorporer le poulet.
Servir dans des tortillas de maïs ou des coquilles à tacos et servir, si désiré, avec de la crème sure, des quartiers de lime et de la salsa verde.