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Tacos petit-déjeuner aux pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la poudre de chili, le cumin moulu et les flocons de piment rouge; remuer jusqu'à ce que ce soit mélangé.Ajouter les pommes de terre; cuire et remuer jusqu'à ce que ramolli, environ 12 minutes.
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Incorporer le pain de viande au mélange de pommes de terre; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes.Incorporer la sauce tomate.Enlever du feu.
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Chauffer les tortillas dans un grille-pain ou dans un four conventionnel à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 2 minutes.
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Placez de grandes cuillerées du mélange de pommes de terre dans des tortillas réchauffées; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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