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Culinarychaos
Tacos savoureux
Un assaisonnement pour tacos fabriqué à partir de zéro avec des aliments de base délicieusement égayant le bœuf haché, transformant le mardi soir en une fiesta complète. Ajoutez votre garniture préférée, et le dîner est servi! —Rebecca Levesque, St. George, Nouveau-Brunswick
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%)
- 1 medium onion, finely chopped
- 1 gousse d'ail, émincée
- 130 litres d'eau
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1-1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1/4 cuillère à café d'origan séché
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 8 coquilles à tacos réchauffées
- Garnitures facultatives: laitue râpée, tomates hachées, oignons verts tranchés et fromage cheddar râpé
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter dans l'eau et les assaisonnements.Emener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Déposer le mélange de boeuf dans des coquilles à tacos.Servez avec les garnitures de votre choix.
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