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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Saumon avec sauce au curry chutney
 
 
PortionsPTM20 min

Saumon avec sauce au curry chutney


Ce saumon à la saveur tropicale de Carla Newman de Mequon, dans le Wisconsin, a un goût très spécial et peut être servi à table en moins de 30 minutes.

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Préparation

  1. Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le curry et le sel.Ajouter le saumon; sceller le sac et agiter pour bien enrober
  2. Dans un grand poêlon, cuire le saumon dans le beurre pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
  3. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le bouillon, le chutney et la sauce piment fort.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec du saumon.



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