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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tagliatelles au jambon et aux pois
 
 
4 PortionsPTM20 min

Tagliatelles au jambon et aux pois


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Préparation

  1. Ajoutez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante.Remettez à ébullition et laissez mijoter rapidement pendant 9 minutes en remuant de temps en temps.Ajoutez le petit pois pendant les 5 dernières minutes.Égouttez et réservez 4 c. À table d'eau de cuisson.Revenez dans la casserole.
  2. Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile et faites cuire les champignons en remuant souvent.
  3. Ajoutez la ciboulette, le jambon, la crème fraîche et la moutarde aux champignons et faites chauffer jusqu'à ce qu'ils mijotent.
  4. Assaisonner de poivre et laisser mijoter pendant 1 minute.Ajouter aux pâtes avec l'eau de cuisson réservée et mélanger. Servir immédiatement avec du parmesan râpé et du poivre noir moulu.



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