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Dorinda Medley
Tapioca aux fraises
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Ingrédients
Préparation
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Placez les fraises et l'eau dans un mélangeur ou un robot culinaire, et mélangez jusqu'à consistance lisse.Versez dans une petite casserole.Incorporez le tapioca et laissez reposer pendant 10 minutes pour ramollir.Portez à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment pour éviter le collage.
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Retirer du feu lorsque épais et verser dans des plats de service..
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