Tarte à la citrouille en mousseline i

Name: tarte à la citrouille en mousseline i
Yield: 8
Ingredients: 3 blancs d'œufs, battus avec raideur; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la citrouille en conserve; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 (7 gramme) paquet de gélatine non aromatisée; 60 litres d'eau froide; 3 blancs d'œufs, battus avec raideur; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 croûte à tarte (23 centimètres), cuite au four

Ingrédients

3 blancs d'œufs, battus avec raideur
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant de la citrouille en conserve
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
1 (7 gramme) paquet de gélatine non aromatisée
60 litres d'eau froide
3 blancs d'œufs, battus avec raideur
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
1 croûte à tarte (23 centimètres), cuite au four

Préparation

Ramollir la gélatine dans de l'eau froide, puis incorporer au mélange chaud.
Beat whites to soft peaks, and gradually pour in 130 liter sugar.Continue whipping to medium-stiff peaks.Fold into the pumpkin mixture.Pour into cooled pie shell and chill.ENJOY!