Tarte à la courge musquée

Name: tarte à la courge musquée
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 courge musquée moyenne ou 2 petites courges musquées; 1 (340 grammes) peut lait évaporé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 oeufs; 1 1/4 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes; Fond de tarte de 2,5 cm de profondeur

Ingrédients

Préparation

Percer la courge avec un couteau à plusieurs endroits et la placer dans un plat allant au four dans un four à 350 ° C.
Cuire au four jusqu'à ce que la courge soit tendre et facilement transpercée avec un couteau (environ 1 heure). Laisser refroidir complètement.
Couper la courge en deux et retirer les graines.
Ramassez environ 1/2 litre de pulpe et placez-le dans votre mélangeur ou votre robot culinaire.
Ajouter tous les ingrédients restants et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans la croûte à tarte préparée.
Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque cuit et que la tarte commence à s'écarter légèrement des bords de la casserole.
Refroidir sur une grille.