Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Tarte à la crème de banane et de noix de coco
 
 
PortionsPTM30 min

Tarte à la crème de banane et de noix de coco


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Dans un grand poêlon, faire sauter la noix de coco dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée.Réservez 2 cuillères à soupe pour la garniture.Appuyez sur la noix de coco grillée restante sur le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte graissée de 9 po. grille.
  2. Pour la garniture, mélanger le sucre, la farine, la fécule de maïs et le sel dans une grande casserole.Ajouter la crème jusqu'à consistance lisse.Cuire et mélanger à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et bouillonner.Réduire le feu; cuire et remuer 2 minutes de plus.Retirer du feu.Amener une petite quantité de farce chaude dans les jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à légère ébullition; cuire et remuer 2 minutes de plus.Retirer du feu.Ajouter doucement la vanille.Chauffer à température ambiante sans agiter
  3. Placez les bananes dans la croûte.Couvrez avec le mélange de crème.Réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 2 heures.Saupoudrez de noix de coco réservée.Si désiré, garnissez de crème fouettée et de bananes.Réfrigérez les restes.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407