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Heather K.
Golombki - maman
Les tendres rouleaux de chou sont farcis d'un délicieux mélange de bœuf haché et d'oignon.La soupe de riz et de conserves de tomates est rapide le long du travail de préparation et la longue heure de cuisson vous permet de préparer un plat d'accompagnement et de verser le vin. — Valerie Lipinski , Buffalo, New York
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Ingrédients
Préparation
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Faire cuire le chou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que les feuilles extérieures se détachent facilement de la tête. Mettez de côté 10 grandes feuilles pour les rouleaux. Réfrigérez le chou restant pour un autre usage. Coupez l'épaisse veine au bas de chaque feuille en effectuant une coupe en forme de V.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer le riz cuit, le sel et le poivre.
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Placez une tasse d'une capacité de 80 ml contenant le mélange de boeuf sur une feuille de chou; chevaucher les extrémités coupées de la feuille.Fermer dans les côtés.En commençant par l'extrémité coupée, rouler.Répéter.Placez le côté couture vers le bas dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Combinez la soupe et l'eau; verser sur le dessus.
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Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
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