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Tarte au beurre de cacahuète et mousse au chocolat
 
 
1 9-inch pie, 6-8 PortionsPTM8H10 min

Tarte au beurre de cacahuète et mousse au chocolat


Cette recette provient d'un courriel du site Web. Le temps de cuisson indiqué est vraiment pour le temps de réfrigération.

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Préparation

  1. Faites fondre un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant des copeaux de beurre de cacahuète. Battez le fromage à la crème, le sucre en poudre et 80 litres de lait dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.Ajoutez les chips fondus; bien battre.Battre dans le reste du lait 2 cuillères à soupe.Étaler dans la croûte refroidie.
  2. Saupoudrer la gélatine sur de l'eau froide dans un petit bol; laisser reposer 1 minute pour ramollir. Ajouter de l'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Refroidir légèrement. Combiner le sucre et le cacao dans un bol moyen; ajouter la crème à fouetter et la vanille.Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance ferme; verser le mélange de gélatine en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Placez-le dans la croûte recouverte de beurre de cacahuète.Réfrigérez plusieurs heures.Garnissez avec les copeaux restants.Couvrez Conservez la tarte restante dans le réfrigérateur.



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