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Jean Carper
Tarte au café crème glacée
Je dois avouer que je n'ai jamais mangé cette tarte car je n'aime pas le café, mais c'est le dessert préféré de mon mari. Depuis les enfants et moi n'aimons pas le café, il obtient la tarte entière pour lui-même:) Le temps de cuisson ne comprend pas le temps de congélation. Adapté de Simple et Délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le chocolat et le beurre.
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Incorporer le lait et le sucre.
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Porter à ébullition, en remuant constamment.
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Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
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Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
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Déposer la crème glacée dans la croûte.
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Incorporer la sauce et étendre sur la crème glacée.
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Garnir de la garniture fouettée et parsemer de pacanes.
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Congeler jusqu'à consistance ferme.
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Retirer du congélateur 15 minutes avant de servir.
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