Tarte au citron vert émerils

Name: tarte au citron vert émerils
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 4 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 boîtes (397 grammes) de lait concentré; 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert; 2 oeufs entiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 F.
Dans un bol, mélangez avec vos mains la chapelure de biscuits Graham, le sucre et le beurre.
Presser fermement le mélange dans un moule à tarte de un centimètre et cuire au four environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bruni.
Retirer du four et laisser refroidir à la température ambiante avant de le remplir.
Baisser la température du four à 325 F.
Dans un autre bol, mélanger le lait concentré, le jus de citron vert et les œufs.
Fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et placez la garniture dans l'enveloppe de la tarte refroidie.
Cuire au four pendant 15 minutes et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Une fois refroidi, combinez la crème sure et le sucre en poudre et étalez-les sur la tarte à l'aide d'une spatule.
Saupoudrer le zeste de citron vert comme garniture sur la crème sure et servir frais.