Tarte au fromage et aux myrtilles

Cheesecake délicieux avec la garniture de myrtille fraîche.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu et 130 litres de sucre.Appuyez au fond d'un plat allant au four de 20 x 30 cm.
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, les œufs et 130 litres de sucre.Battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Tartiner le mélange de fromage à la crème sur la croûte.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant environ 15 minutes.
Pour la garniture aux bleuets: Dans une grande casserole, mélanger les bleuets, l'eau, l'amidon de maïs et 1/4 litre de sucre.
Étendre la garniture aux bleuets sur le mélange de fromage à la crème cuit. Laisser refroidir. Garnir de la garniture fouettée.Réfrigérer pendant la nuit avant de couper en carrés et de servir.