Tarte au sucre francaise

Name: tarte au sucre francaise
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 23 cm de profondeur plat coquilles à tarte non cuites; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la cassonade, emballé; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 boîte (370 ml) de lait évaporé Carnation; 2 oeufs légèrement battus; 1 cuillère à café de vanille; 60 litres de beurre, froid et coupé en morceaux de la taille d'un pois

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un bol, mélanger la cassonade et la farine.
Dans un bol, mélanger au fouet le lait, les œufs et la vanille.
Ajouter graduellement au mélange de farine en mélangeant bien.
Placez la plaque à biscuits sous la croûte à tarte.
Remplir la croûte de tarte avec le mélange.
Déposer les cubes de beurre froids dans le mélange.
Cuire de 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que les bords extérieurs soient fermes et que le centre soit légèrement gélatineux.
Réfrigérer complètement.
Servir avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.